Lebensmitteltechnologe/in 80-100%

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About the job

Arbeite bei New Roots – Vegan Cheese

Wir können Käse. Wir können Joghurt. Kuhmilch? Brauchen wir nicht, denn unser Planet liegt uns am Herzen.

Als Schweizer Pionier in der veganen Käseherstellung bietet New Roots ein breites Sortiment an pflanzlichen Käse-Alternativen an. In traditionellen Verfahren zaubert unsere Crew seit 2015 edelsten Camembert, cremigsten Ricotta und andere Cashew-Spezialitäten in die heimischen Stuben. Nachhaltig. biologisch und fair.

Unser höchstes Ziel ist dein Genuss. Wir stellen Qualität und Ethik vor Gewinn und Masse und streben danach, die Lebensmittelwelt und das Konsumverhalten der Menschen positiv zu beeinflussen.

Findest du cool? Dann revolutioniere gemeinsam mit uns den Käsemarkt und werde Teil von unserem Team. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n

Lebensmitteltechnologen/in

Dein tägliches Brot

  • Du tüftelst. Zusammen mit dem Entwicklungsteam forschst du an neuen und bestehenden Käse-Alternativen und entwickelst unsere Produkte im Einklang mit dem Lebensmittelgesetz und der Philosophie von New Roots weiter.
  • Du setzt um. Du implementierst neue Projekte auf bestehenden, wie auch zukünftigen Produkten in Bezug auf Forschung und Entwicklung. Dabei richtest du dich nach den Bedürfnissen des Business Developments und arbeitest eng mit diesem zusammen.
  • Du traust dich. Nach erfolgreichem Abschluss der verschiedenen Forschungs- und Entwicklungsstadien bringst du das Produkt gemeinsam mit dem Marketing- und Prozessteam auf den Markt. In der Anfangsphase begleitest du dabei die Skalierung auf den Prozessanlagen.
  • Du lernst nie aus. In Zusammenarbeit mit anerkannten Forschungsinstituten sowie Lebensmittelingenieuren, arbeitest du an neuen Methoden und Technologien, um das Know-How unseres Kompetenzzentrums weiter auszubauen und die New Roots-Produktgruppe in dem noch jungen Lebensmittelbereich nachhaltig zu etablieren.
  • Du bist deiner Zeit voraus. Herausforderungen erkennst du frühzeitig, findest Lösungen und setzt diese mit Eigeninitiative um. Du erkennst Trends und gehst in der kreativen Findung neuer Entwicklungen voll auf.
  • Du bist ein/e Macher/in. Vernetztes Denken ist deine Stärke. Du arbeitest geduldig auch an längeren Projekten und gehst die Extrameile ohne mit der Wimper zu zucken.
  • Du bist Fan. Innovation treibt dich an, du bist hungrig nach neuen Ideen und arbeitest begeistert an der Realisation der New Roots-Vision mit.

Deine Geschichte

  • Du hast einen Abschluss als Lebensmitteltechnologe/in HF oder eine vergleichbare Ausbildung und bringst mehrjährige Erfahrung im Bereich Forschung und Entwicklung mit.
  • Du beherrschst moderne Herstellungsverfahren und kennst dich bestens aus mit Lebensmittelverfahrenstechnik, Proteinen und Fetten/Ölen, Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffen, Maschinenkunde, Qualitätsmanagement sowie Ernährungslehre.
  • Erfahrung in der Fermentation von Lebensmitteln ist von Vorteil.
  • Du bist eine proaktive, kommunikative, gut organisierte, geduldige und verständnisvolle Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Drang zur Umsetzung.
  • Neben deinem akademischen Grundwissen bist du auch praktisch unterwegs und setzt gesammelte Ideen effizient in die Realität um.
  • Du bist freundlich, ordentlich und pünktlicher als die Schweizer Bahn.
  • Du bist ein Teamplayer, logisch.
  • Du verfügst über gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Unser Vibe

  • Wir bieten dir Abwechslung und eine interessante, eigenverantwortliche Tätigkeit in einem lebhaften, innovativen und wachsendem Umfeld.
  • Unser Team ist multikulti, cool drauf und freut sich auf Zuwachs.
  • Wir sind ein kreatives Start-Up mit Erfindergeist und führender Hersteller Europas im Bereich pflanzlicher Käse- und Joghurt-Alternativen. Diese Position möchten wir gemeinsam mit dir ausbauen.
  • Dich erwartet ein attraktives Arbeitsumfeld in welchem deine Ideen und Inputs geschätzt werden und deine Bedürfnisse Gehör finden.
  • An unserem nagelneuen und super easy erreichbaren Standort in Oberdiessbach legen wir Wert auf flüssige Prozesse, eine nachhaltige Energieverwendung und moderne Arbeitsplätze. Denn wir möchten, dass du dich wohl fühlst.
  • Eine flache Hierarchie sowie eine Beteiligung am Unternehmenserfolg sind uns wichtig. Denn deine Meinung zählt und du bist Teil unserer Vision.

Na, immer noch begeistert? Dann freuen wir uns auf deine Kontaktaufnahme mit Lebenslauf, Motivationsschreiben oder wenn du magst auch mit kurzem Video an: [email protected]

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